زردچوبه عزت

ریال850.000

فروش سریع! بیش از 9 نفر در سبد خرید خود دارند
20 کاربر در حال مشاهده این محصول هستند
  • علامت گذاری را چک کنید تحویل تخمینی: حداکثر تا 4 روز کاری
  • علامت گذاری را چک کنید ارسال و مرجوعی رایگان: در تمام سفارش‌های بیش از 200 تومان
  • ویزا کارت
  • MasterCard
  • American Express
  • Discover Card
  • PayPal
  • پرداخت اپل
تسویه حساب ایمن و تضمین شده

بهترین روش استفاده از زردچوبه در غذا

سرآشپزهای حرفه‌ای یه قانون طلایی دارن: زردچوبه رو یا خیلی زود اضافه کن یا اصلاً نکن! اگه زردچوبه اصل و تازه باشه، بهترین زمان استفاده ازش همون اول تفت دادن پیاز با روغنه؛ درست وقتی که پیاز داره سبک و شیشه‌ای می‌شه. این کار باعث می‌شه عطر گرم و خاکی زردچوبه کامل آزاد بشه و بوی زهم گوشت یا مرغ رو کاملاً بگیره. میزان مصرف استاندارد زردچوبه در غذا:

  • برای ۴ نفر: نصف تا ۱ قاشق چای‌خوری
  • برای خورشت‌ها و غذاهای گوشتی: کمی بیشتر
  • برای برنج و پلوهای مخلوط: خیلی کم، فقط برای رنگ و عطر ملایم

نکته حرفه‌ای: برای اینکه رنگ زردچوبه تیره و تلخ نشه، بعد از اضافه کردنش سریع یه مقدار آب یا مواد غذایی رو داخل تابه بریز. تفت دادن طولانی زردچوبه باعث سوختن کورکومین و تلخ شدن غذا می‌شه. فوت کوزه‌گری سرآشپزها: زردچوبه + فلفل سیاه = جذب بیشتر خواص درمانی زردچوبه + دارچین = عطر گرم و مجلسی برای خورشت‌ها زردچوبه + زنجبیل = عالی برای غذاهای مرغ و دمنوش‌های تقویتی اگه دنبال طعم اصیل غذای ایرانی هستی، زردچوبه تازه و اصل رو دست‌کم نگیر؛ ادویه‌ای که هم غذا رو خوش‌رنگ می‌کنه، هم پایه‌ی عطر اکثر غذاهای سنتیه.

وزن بسته :

100 گرم

نظرات

وجود دارد هیچ بررسی نشده است.

برای اولین بار به نقد و بررسی "زردچوبه عزت"

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه