چاشنی جات آویشا

اگر بطور مداوم از دارچین استفاده می‌کنید و یا جهت مصارف دارویی می‌خواهید از دارچین بهره ببرید، بهتر است از دارچین سیلان استفاده کنید که اغلب در نسخه‌ی پزشکان برای درمان دیابت، ناباروری و … دیده می‌شود.  دارچین سیلان دارای طعم ملایم‌تر و شیرین‌تری نسبت به بقیه‌ی انواع دارچین دارد، عطر کمتری داشته و رنگ آن روشن‌تر است….

دارچین یک ماده غذایی است که سرشار از انتی اکسیدان است که باعث آرامش و کاهش استرس میشود. دارچین در بیشتر کشورها به عنوان ادویه، چاشنی غذا و شیرینی‌ها مصرف می‌شود. درایران کاربرد زیادی در قنادی به صورت عصاره، اسانس و پودر دارد. چوب دارچین ادویه‌ای است که از پوست درخت دارچین به دست می‌آید. این درخت در مناطق گرمسیری مانند…

این غذا اولین‌بار در امپراتوری عثمانی طبخ شد و امروزه با تغییراتی که درطبخ آن داده شده به دونر کباب تغییر نام داده!!

درواقع ادویه شاورما هم رای طبخ این غذای لبنانی تهیه شده است و چاشنی اصلی و خوش‌عطری برای این کباب محسوب می‌شه!!

چه ترکیباتی داره؟
ادویه شاورما ترکیبی از پودر زیره سبز، دارچین، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر زنجبیل و …است که هرکدام از اونها علاوه بر طعم خاصش، خواص بسیاری هم دارند .

فواید آبگوشت

خوردن آبگوشت شما را لاغر نکند
چاقتان هم نمی‌کند

آبگوشت یکی از مفیدترین و سالمترین غذاهای موجود در دنیا است. در آبگوشت حتما از برگ چغندر استفاده کنید که خاصیت و مزه‌اش را دوچندان می‌کند

چه ترکیباتی داره؟
ترکیبات موجود در چاشنی رنچ عبارتند از؛ نمک، سیر، پیاز، جعفری، شوید، فلفل سیاه و ترخون

عنصر اصلی این چاشنی سبزیجاتی مثل شوید، جعفری و ترخون هست به علاوه ترکیب همیشه محبوب سیر و پیاز که به این چاشنی غنا بخشیده‌

ادویه (طعم دهنده) هل کوک مارکت یکی از پرطرفدارترین و خوش‌عطرترین ادویه‌ها در آشپزی ایرانی و بین‌المللی است که به‌طور ویژه برای طعم‌دهی به انواع دسرها، شیرینی‌ها، نوشیدنی‌ها و غذاهای سنتی تولید شده است. هل به دلیل عطری گرم، شیرین و مطبوع، می‌تواند عطر و طعم بی‌نظیری به کیک، شیرینی، قهوه و چای ببخشد و غذاها…

جوجه ایتالیایی | طعم کلاسیک و عطری دلنشین جوجه ایتالیایی آویشا ترکیبی خاص از ادویه‌های مدیترانه‌ای و گیاهان معطر است که به مرغ طعمی غنی، خوش‌عطر و خوشمزه می‌بخشد. این محصول با استفاده از مواد اولیه باکیفیت و مطابق دستورهای اصیل آشپزی ایتالیایی تهیه شده و گزینه‌ای ایده‌آل برای آشپزی حرفه‌ای و خانگی است. جوجه…